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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 21:46:05
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如何测定牛奶和豆浆中蛋白质的含量?
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现在都用凯氏定氮法吧. http://baike.soso.com/v2008914.htm?pid=baike.box 这里有啊

如何测定牛奶和豆浆中蛋白质的含量?在化学实验室中如何测定市面牛奶和豆浆中蛋白质的含量?要求:具体的方法 实验装置 实验药品 安全 易于完成 的 牛奶中蛋白质含量测定的国标方法是什么? 黄豆浆和牛奶相比 哪个蛋白质含量更高? 豆浆的蛋白质含量? 牛奶中蛋白质含量低如何解决? 牛奶中蛋白质含量低如何解决? 豆浆和牛奶钙的含量哪个高? 100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋白质含量时 其实测定的是氮元素的含量 在推出蛋白质的含量 如果掺入牛奶中就可以冒充蛋白质 牛奶中蛋白质的含量怎样算出来 每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少 牛奶蛋白质的含量 5千克纯牛奶中蛋白质和脂肪的含量共有多少千克?纯牛奶的蛋白质含量3/100,脂肪含量1/25. 牛奶的化学成分包括哪四大类其蛋白质中含量最大的蛋白质是哪种?所占比例如何? 问大家一个化学计算题,我化学很差,帮个忙啊某品牌牛奶的标签上标有:蛋白质含量2.8g(每100g),若牛奶中含有蛋白质的平均含氮量为16%,则在上述每100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺,能把蛋白质含 用酸碱滴定法测定牛奶中蛋白质含量,可用什么为指示剂 蛋清的化学本质 不是蛋白质?既然是蛋白质 那为什么在蛋白质的鉴定试验中 取材不取蛋清而取豆浆 (双缩脲试剂) 如何测定PVB膜片中增塑剂的成分和含量 求各位好人,帮我找找牛奶蛋白质含量测定的国家标准吧