牛奶应该热到多少度

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 15:22:35
牛奶应该热到多少度牛奶应该热到多少度牛奶应该热到多少度加热至75度,保持十来秒,叫做巴氏消毒.可以4度保存3—4天.(生鲜奶,营养最佳)加热至150度,保持数秒,叫做高温消毒.可以常温保存30天.(常

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牛奶应该热到多少度
加热至75度,保持十来秒,叫做巴氏消毒.可以4度保存3—4天.(生鲜奶,营养最佳) 加热至150度,保持数秒,叫做高温消毒.可以常温保存30天.(常温奶,营养损失约40%,超市里的那种盒装奶) 所以订鲜奶喝,不要长时高温加热,可用微波加热至30度.用锅加热易导致营养流失.