做糖醋排骨要不要裹上面粉或是淀粉?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 20:56:32
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当然要的,裹些淀粉和面粉的原因之一是为了防止肉质炸老,吃起来影响口感,第二就是炒番茄酱的时候可以让它均匀的裹在排骨上面,