立夏吃什么?吃什么笋?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 09:48:52
立夏吃什么?吃什么笋?
立夏吃什么?
吃什么笋?
立夏吃什么?吃什么笋?
立夏-习俗
是日中午,家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮,不能破损）,用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上.孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏.蛋分两端,尖者为头,圆者为尾.斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾.一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低.蛋头胜者为第一,蛋称大王；蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王.
中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆.桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴.乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆多少不论.民间相传立夏吃蛋拄心.因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损.立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补.嵊谚有旺生,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿.带壳豌豆形如眼睛.古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾.
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗.人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人.司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话.秤老人要说“秤花八十七,活到九十一”.秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门.勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分.”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山.七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”.打秤花只能里打出（即从小数打到大数）,不能外打里.至于这一风俗的由来,民间相传与孟获和刘阿斗的故事有关.据说孟获被诸葛亮收服,归顺蜀国之后,对诸葛亮言听计从.诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次.诸葛亮嘱吒之日,正好是这年立夏,孟获当即去拜阿斗.从此以后,每年夏日,孟获都依诺来蜀拜望.过了数年,晋武帝司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗.而孟获不忘丞相这托,每年立夏带兵去洛阳看望斗,每次去则都要秤阿斗的重量,以验证阿斗是否被晋武帝亏待.他扬言如果亏待阿斗,就要起兵反晋.晋武帝为了迁就孟获,就在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃.阿斗见豌豆糯米饭又糯又香,就加倍吃下.孟获进城秤人,每次都比上年重几斤.阿斗虽然没有什么本领,但有孟获立夏秤人之举,晋武帝也不敢欺侮他,日子也过得清静安乐,福寿双全.这一传说,虽与史实有异,但百姓希望的即是“清静安乐,福寿双全”的太平世界.立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运.
“拄”意支撑.苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句.立夏是夏季的开始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望