食醋和食用小苏打分别属碱性还是酸性食物?为什么?透亮杯儿可能是对的，答错的请改过来！

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 11:02:08
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食醋和食用小苏打分别属碱性还是酸性食物?为什么?
透亮杯儿可能是对的，答错的请改过来！

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醋在体外为有机酸,进入人体后经过化合反应则生成碱性溶液.苏打水在体外为碱性,进入人体循环后任然是生成碱性物质.

食醋是酸性物质，小苏打是碱性物质
这个可以根据它们水溶液的酸碱性判断，将其溶于水再定性的测量pH值，但你的两个例子很常见，可以作为尝试记忆（食醋是乙酸，是一种酸。小苏打水解呈现碱性）

食醋酸性，小苏打碱性，小苏打NaHCO3强碱弱酸盐显碱性

判断食物是碱性食物还是酸性食物是以代谢后生成的物质的酸碱性为依据。
食醋属于碱性食物，因为新陈代谢后以醋酸盐的形式（例如醋酸钠）排除体外；
小苏打属于酸性食物，因为最后会以酸性氧化物二氧化碳的形式排除体外。

食醋酸性，小苏打碱性

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