家里和面用的小苏达粉,和食用碱,PH值是酸性还是碱性呢?

家里和面用的小苏达粉,和食用碱,PH值是酸性还是碱性呢? 包子面用食用碱和面的比例是多少啊?完整的配方有么?配方改进了,郁闷 家里的食用醋是醋酸吗 白糖和食用碱放在一起会不会发生化学反应?食用碱是蒸馍用的 家里的水是酸性的是不是加点食用碱就是碱性水能喝吗 盐开水是用家里的食用盐加白开水溶解就可以喝了吗? 食用碱是不是小苏打食用碱和小苏打是不是一样的?不一样,食用碱是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠 碳酸钾和碳酸钠是食用的碱面和食用的小苏打吗? 家里用的食用油桶能不能装汽油 伤口可以用盐水清洗吗?家里的食用盐 食用碱粉成分是碳酸钠还是碳酸氢钠 和食用小苏打是一样的吗? 加碘食用盐和海水里的盐一样吗?从青岛带回来水母,家里没有海水,可以用食用盐兑水养水母吗? 食用碱与醋反应为什么有气味二氧化碳没有气味啊,就是用家里的苏打和食醋混合之后有一种很难闻的气味 用盐水和碱水和面是起什么作用 食用碱做馒头什么时候个放法?要加水搅拌再放吗?准备好面粉,放入发酵粉之后,是马上放食用碱一起和面还是和好面再放,食用碱是直接放还是要先用水搅拌一下? 请问火碱和食用碱的PH值问题,我把1L的火碱融99L的水里面,测出的PH值,还是很高,我觉得PH值太高,我就再加300L的水,PH值还是很高,我想问的就是无论加多少水,他的碱性PH值还是不变?同样道理,我 真空和面机和普通和面机的区别 食物的PH值食物在食用前的PH值,尽量多．