黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 00:32:18
黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些根据色彩学原理,我们可知道橘色系其实就是黄色加红色的表现,绿色系就是黄色加蓝色的表现.因为β-胡萝卜素是蔬果中
黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些
黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些
黄色或橙黄色的水果和蔬菜有哪些
根据色彩学原理,我们可知道橘色系其实就是黄色加红色的表现,绿色系就是黄色加蓝色的表现.因为β-胡萝卜素是蔬果中黄色的来源,所以常见的 橘色系：胡萝卜、甘藷、木瓜、杏桃干、芒果、红蕃茄. 绿色系：茼蒿、油菜、菠菜、韭菜、萝卜叶等等,都是富含β-胡萝卜素的蔬果. 另外还有…… 彩色的甜椒、地瓜、空心菜、芥蓝、木瓜、菠菜、南瓜、猪肝、鸡肝、枸杞子、黑豆、奶油、空心菜. 贴心小叮咛： 记得吃下最重要的,也就是含橘红色或深绿色的部分喔! 基本上,水果及蔬果的颜色越鲜明,所含的β-胡萝卜素就越多. ＰＳ：万圣节快到了,为了应景,有人会买南瓜来装饰或食用,长庚医院营养师曹雅姿说,欧洲临床营养期刊《European Journal of Clinical Nutrition》曾发表,南瓜富含β胡萝卜素,能降血脂,可预防秋冬好发的心血管疾病.
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