果酒腐乳的制作叙述正确的是?A.果酒发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂 B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚些.两句话不都对么?为什么我写

果酒腐乳的制作叙述正确的是?A.果酒发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂 B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚些.两句话不都对么?为什么我写 果酒果醋和腐乳的制作温度分别是多少? 总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同. 制作果酒果醋腐乳利用的是微生物的胞内酶还是胞外酶? 单选--果酒果醋相关下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中,正确的是A．参与发酵的微生物都含有线粒体B．都需要持续通入无菌空气C．发酵过程中培养液pH都会下降D．果酒制成后可将装置转 发酵后获得果酒的方法是 制作果酒,由果酒制作果醋,制泡菜,制腐乳用到的分别是什么细菌或真菌? 在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身提供的是 (　　)在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身提供的是 (　　)①果酒　②果醋　③腐乳　④泡 一道生物双选题24．下列有关生物技术的叙述,正确的是A．果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是15～18℃,30～35℃,18～25℃ B．固定化酵母细胞的制备中,关键步骤是向冷却至室温的海 发酵后获得果酒的方法是蒸馏吗 果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 制作腐乳之前要给豆腐灭菌的吧?而制作果酒果醋泡菜时不用吧? 果酒和果醋的制作 小结 果酒与果醋的制作原理 那个生物实验报告可不可以给我发一份呐?制作果酒果醋腐乳泡菜酸奶的 怎样制作果酒?水果发酵型的,在家中就可以完成的. 酵母菌发酵（果酒的制作）过程溶液的ph为什么会下降? 传统发酵技术的应用 实验设计我想要果酒制作&果醋制作&腐乳制作&泡菜制作的（这几项的）1 实验原理2 实验材料3 实验工具4 5 检测方法6 评价PS：.我不会填的说.是填表题..我就这么点财富分