总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同.

总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同. 制作果酒,由果酒制作果醋,制泡菜,制腐乳用到的分别是什么细菌或真菌? 在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身提供的是 (　　)在制果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种是由原料本身提供的是 (　　)①果酒　②果醋　③腐乳　④泡 那个生物实验报告可不可以给我发一份呐?制作果酒果醋腐乳泡菜酸奶的 制作腐乳之前要给豆腐灭菌的吧?而制作果酒果醋泡菜时不用吧? 腐乳,醋,酱油是不是发酵食品 在果酒 果醋及泡菜问 应选哪个?为什么?/> 制作果酒果醋腐乳利用的是微生物的胞内酶还是胞外酶? 传统发酵技术的应用 实验设计我想要果酒制作&果醋制作&腐乳制作&泡菜制作的（这几项的）1 实验原理2 实验材料3 实验工具4 5 检测方法6 评价PS：.我不会填的说.是填表题..我就这么点财富分 果酒果醋和腐乳的制作温度分别是多少? 下列有关传统发酵技术应用的叙述,不合理的是A可利用选择培养基筛选出生产所需的优良菌种B制作泡菜所用的微生物属于分解者C果醋的制作过程中醋酸杆菌只进行无氧呼吸D在腐乳制作过程 利用简易发酵装置制作果酒和果醋的操作过程? 什么是发酵食品,腐乳这种是吗? 果醋发酵一般从果酒发酵发酵开始还是从葡萄糖或多糖开始? 果酒果醋发酵装置排气口为什么弯曲 果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜爱.果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜爱，它们分别利用酵母菌、醋酸菌（一种细菌）和乳酸菌制作而 （1）酵母菌和醋酸菌都是单细胞生物，它们的细胞结 是否可以利用固定化细胞发酵制果酒和果醋,使用固定化细胞能否达到连续生产的目的? 泡菜受到很多人的喜爱它是利用三星在无氧条件下发酵生成乳酸菌