面包在制作时已经发酵了放到发酵箱里还能发酵吗如题

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 02:42:17
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面包在制作时已经发酵了放到发酵箱里还能发酵吗
如题

面包在制作时已经发酵了放到发酵箱里还能发酵吗如题
如果没有发到位,放醒发箱自然还是能再发大点儿的.
如果已经发到位了,再放醒发箱,那面包可能就要发塌了.