面包为什么要发酵

面包为什么要发酵 面包为什么要基本发酵 面包二次发酵要多久 面包二次发酵要多久 为什么做面包时要进行二次发酵发酵一次效果不好吗?二次发酵的作用是什么?谢谢 做面包,为什么要能拉出薄薄的膜?揉面排出空气?二次发酵? 面包发酵对 温度和湿度有什么要求?为什么? 面包发酵要多高温度 面包如何发酵最好 做面包怎么发酵 面包怎样发酵 面包怎么发酵 面包发酵不起来 面包发酵是什么菌 面包发酵不起来 面包发酵不起来 用面包发酵箱为什么面包发不起来过程没有错误,怎么回事就发不起来啊? 面包发酵箱的温度和雾化要发多久