巴斯德消毒法消毒“保鲜”的主要原因是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 10:21:04
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巴斯德消毒法 (Pasteurization) 是由法国人路易·巴斯德 (Louis Pasteur) 于1862年发明的消毒方法,主要用于牛奶上,杀灭牛奶里含有的病菌而不影响牛奶本身的味道.巴斯德消毒法并不会杀掉牛奶里全部微生物,它不同以往用煮沸的方法来彻底消毒,因为这样会使牛奶失去其原味.该方法是以约摄氏75度的高温把牛奶煮15秒,把大部分病菌杀灭.
我们现在喝到的瓶装鲜奶基本上就是用巴斯德消毒法的,我们也称这种奶为巴氏奶
这种消毒法主要是相对于小房子装的UHT奶
巴氏奶对营养保存的更好,口味也保存的更好,保存期短
巴斯德消毒法消毒保鲜的主要原因是什么
巴斯德消毒法消毒“保鲜”的主要原因是什么?
巴斯德消毒法能使食物消毒保鲜,主要原因是什么?____(“快速”或“慢速”）____（“高温”或“低温”）杀死食物中的微生物.
巴斯德消毒法消毒保鲜的主要原因是A 慢速高温杀死事务中的微生物 B 快速高温杀死事务中的微生物C 慢速低温杀死事务中的微生物 D 慢速低温杀死事务中的微生物
巴斯德消毒法具有消毒“保鲜”作用的主要原因是A 慢速高温杀死事务中的微生物 B 快速高温杀死事务中的微生物C 慢速低温杀死事务中的微生物 D 慢速低温杀死事务中的微生物
巴斯德消毒法的好处
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巴斯德消毒法
巴斯德消毒法是?巴斯德消毒法是属于高温消毒法还是低温消毒法?
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