为什么油与水在一起会炸开

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 17:54:46
为什么油与水在一起会炸开为什么油与水在一起会炸开为什么油与水在一起会炸开你说的是水滴滴到热油锅里才炸开吧,油的沸点比水高,水滴到热油锅里,由于油锅的温度已经高于水的沸点,所以水会立刻沸腾,产生的大量热

为什么油与水在一起会炸开
为什么油与水在一起会炸开

为什么油与水在一起会炸开
你说的是水滴滴到热油锅里才炸开吧,油的沸点比水高,水滴到热油锅里,由于油锅的温度已经高于水的沸点,所以水会立刻沸腾,产生的大量热量瞬间散发,发出响声,人就觉得炸开了 因为水与油的沸点不一样,水的沸点比油低.当水达到沸点时,油还未达到沸点.油又不容于水,水又会沸腾,则油也被带出来了.`

你说的是水滴滴到热油锅里才炸开吧，油的沸点比水高，水滴到热油锅里，由于油锅的温度已经高于水的沸点，所以水会立刻沸腾，产生的大量热量瞬间散发，发出响声，人就觉得炸开了

因为水和油的沸点不同，相同高温下，水沸腾时产生的气泡会让油和水分开。

因为水与油的沸点不一样，水的沸点比油低。当水达到沸点时，油还未达到沸点。油又不容于水，水又会沸腾，则油也被带出来了。`

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