马铃薯淀粉与马铃薯变性淀粉的区别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 01:43:20
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马铃薯淀粉与马铃薯变性淀粉的区别
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马铃薯淀粉与马铃薯变性淀粉的区别
马铃薯淀粉是直接从马铃薯中提取的,是原淀粉;而马铃薯变性淀粉是将马铃薯淀粉进行改性,使它更适合使用要求的淀粉.