电炖锅煮东西为什么不沸腾

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 05:43:29
电炖锅煮东西为什么不沸腾电炖锅煮东西为什么不沸腾电炖锅煮东西为什么不沸腾水在常压(即1个大气压)下,100摄氏度即可沸腾.当气压降低,沸点也降低;当气压升高,沸点也升高.\x0d电炖锅与电压锅的锅内大

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电炖锅煮东西为什么不沸腾

电炖锅煮东西为什么不沸腾
水在常压(即1个大气压)下,100摄氏度即可沸腾.当气压降低,沸点也降低;当气压升高,沸点也升高.\x0d电炖锅与电压锅的锅内大压均超过1个大气压,一般在1.31.8个大气压之间,也就是说锅内的水的沸点超过100摄氏度,但液态水的温度不可能超过100摄氏度,因为超过这个温度水将变成气态,所以锅内的水是不会沸腾的.