乳糖是还原糖吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/10 07:45:24
乳糖是还原糖吗?乳糖是还原糖吗?乳糖是还原糖吗?乳糖是还原糖,因为它的分子结构中有半缩醛羟基,所以具有还原性.乳糖是由一分子半乳糖和一分子葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成的二糖.其中,葡萄糖分子上的

乳糖是还原糖吗?
乳糖是还原糖吗?

乳糖是还原糖吗?
乳糖是还原糖,因为它的分子结构中有半缩醛羟基,所以具有还原性.
乳糖是由一分子半乳糖和一分子葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成的二糖.其中,葡萄糖分子上的1号碳原子上存在半缩醛羟基,所以仍然具有还原性.