请问 硬脂酸钠 是酸性or 碱性?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 00:17:10
请问硬脂酸钠是酸性or碱性?请问硬脂酸钠是酸性or碱性?请问硬脂酸钠是酸性or碱性?在溶液中是碱性的,而且碱性不小简单的解释:氢氧化钠是强碱,硬脂肪酸是弱酸,强碱加弱酸必然形成弱碱性盐生活中的解释:大

请问 硬脂酸钠 是酸性or 碱性?
请问 硬脂酸钠 是酸性or 碱性?

请问 硬脂酸钠 是酸性or 碱性?
在溶液中是碱性的,而且碱性不小
简单的解释:氢氧化钠是强碱,硬脂肪酸是弱酸,强碱加弱酸必然形成弱碱性盐
生活中的解释:
大家都知道硬脂肪酸钠就是肥皂,肥皂捏在手里滑溜溜的,因为碱性物质会把手上的脂肪水解成甘油等,这是碱的通性
更科学一点的解释:
首先明确一个概念,阳离子都是路易斯酸,阴离子都是路易斯碱
硬脂肪酸电离成CH3(CH2)16COO-和H+,强酸,如硝酸,电离成NO3-和H+,酸性都是来自H+这个强路易斯酸,之所以硝酸强于硬脂肪酸,是因为CH3(CH2)16COO-是强路易斯碱,NO3-是弱路易斯碱,酸碱中和下来,硬脂肪酸成了弱酸;
对于碱来说,道理是相同的,OH-(或者NH2-之类)是强路易斯碱,而Na+是极弱的路易斯酸,所以NaOH是强碱;
对于硬脂肪酸钠来说,化学式是NaCH3(CH2)16COO,其中Na+是弱酸,CH3(CH2)16COO-是强碱,所以整个盐呈碱性.
也许我讲的不是很清楚,你可以去百度百科里面再看看路易斯酸和路易斯碱

明显是碱性的!准确的是它溶解在溶液中是碱性的!
因为硬脂酸是弱酸,弱酸不完全电离,而硬脂酸跟在溶液中会与水中的氢离子结合,从而是水中氢离子少于氢氧根离子,溶液显碱性

硬脂酸水解显碱性!

应该是在水中呈碱性,而且是强碱性

碱性