制酒用的酒曲主要含有什么菌种

制酒用的酒曲主要含有什么菌种 酒曲中含有制酒用的（ ）种 酒曲菌种为什么要接种,接种对微生物细菌有哪些好处?与不接种的酒曲有什么不同? 家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲,其主要菌种是（ ) A酵母菌 B霉菌（老师说酒曲中大部分都用根菌,根菌属于霉菌的一种.那么酒曲中大部分是用到酵母菌还是霉菌?） 新鲜的粪便含有细菌吗如果有,主要菌种有哪些 新鲜的粪便含有细菌吗如果有,主要菌种有哪些 酒曲含有酒精吗? 酿酒用的酒曲中只含有酵母菌微生物, 酒曲制作甜酒所利用的生物学原理主要是什么 制作甜酒需要用酒曲,酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么 粮食酒曲和甜酒酒曲有什么区别呢?发酵方式是一样的吗? 人粪中都含有什么菌种?我就知道一个大肠杆菌,还有什么菌种?如题 纯的菌种跟复合的菌种有什么区别? 做米酒用的酒曲是什么酒曲 做醪糟没有酒曲怎么办?酒曲给我的感觉是一种菌 那么我用买来的醪糟代替酒曲当菌种不就可以了么?为什么就一定非要买酒曲呢?就像酵母发面 乳酸菌加在牛奶里自己做酸奶?请真正明白的朋 醪酒酒曲是用什么材料制做的? 酒曲的化学成分是什么? 生料酒曲和熟料酒曲都是什么?有什么区别?如题,说明一下工艺和区别.听别人说,生料酒曲就是可以将生料发酵成酒的酒曲,对么?