意大利料理 菜式与配酒Calamari fritti,Lumache Trattoria,Linguine Pescatore,Spaghetti Calabrese,Scaloppine Gorgonzola,Tiramisu,Oysters from Prince Edward Island,Foie gras,Cod fillet,Steak tartare cut with a knife,Shank of wild boar,Tarte Tati

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 15:48:17
意大利料理菜式与配酒Calamarifritti,LumacheTrattoria,LinguinePescatore,SpaghettiCalabrese,ScaloppineGorgonzola,

意大利料理 菜式与配酒Calamari fritti,Lumache Trattoria,Linguine Pescatore,Spaghetti Calabrese,Scaloppine Gorgonzola,Tiramisu,Oysters from Prince Edward Island,Foie gras,Cod fillet,Steak tartare cut with a knife,Shank of wild boar,Tarte Tati
意大利料理 菜式与配酒
Calamari fritti,Lumache Trattoria,Linguine Pescatore,Spaghetti Calabrese,Scaloppine Gorgonzola,Tiramisu,Oysters from Prince Edward Island,Foie gras,Cod fillet,Steak tartare cut with a knife,Shank of wild boar,Tarte Tatin Traditional 这些菜式配什么酒最好 每样菜式配两种酒或以上
配这些酒的原因是什么?

意大利料理 菜式与配酒Calamari fritti,Lumache Trattoria,Linguine Pescatore,Spaghetti Calabrese,Scaloppine Gorgonzola,Tiramisu,Oysters from Prince Edward Island,Foie gras,Cod fillet,Steak tartare cut with a knife,Shank of wild boar,Tarte Tati
一个一个来说好了
Calamari fritti鱿鱼圈,这个属于配菜或前菜,一般搭配开胃酒鸡尾酒.
Lumache Trattoria,Linguine Pescatore和Spaghetti Calabrese这三个是pasta,面食对配酒并不讲究,可以配任何口味的酒,推荐意大利红酒.
Scaloppine Gorgonzola好像是小羊肉?如果是的话,应该搭配香槟.
Tiramisu提拉米苏是要配兰姆酒的,事实上提拉米苏本身就经过兰姆酒浸
泡的,不过作为糕点当然也可以搭配咖啡或者奶昔之类的.
Oysters from Prince Edward Island,王子牡蛎,我不知道你在国内怎么能搞到这东西,按说是地中海特有的.吃牡蛎搭配白葡萄酒最好
Foie gras鹅肝,这个应该是法国料理,比较好的鹅肝酱搭配法国Sauternes的甜白酒比较合适,口味细腻香浓.
Cod fillet鳕鱼,这个属于油炸食品,可以搭配香槟或者带甜味的鸡尾酒.吃起来清爽不油腻.
Steak tartare cut with a knife.片牛排,属于烤肉类型,一切烤肉最好的搭配都是干红,可以缓解烤肉的腥味和油腻.
Shank of wild boar,带骨猪排,这个同上.
还有个别的我也不知道是什么,虽然我在意大利餐厅工作过一段时间,但是很多东西都忘记了...

意大利料理 菜式与配酒Calamari fritti,Lumache Trattoria,Linguine Pescatore,Spaghetti Calabrese,Scaloppine Gorgonzola,Tiramisu,Oysters from Prince Edward Island,Foie gras,Cod fillet,Steak tartare cut with a knife,Shank of wild boar,Tarte Tati 意大利菜配什么酒 海豚料理海豚如何料理?无答案者请勿罐水与废话. 一夜浓情是什么菜式 分子料理 古罗马与意大利的关系? 意大利与希腊什么关系? 意大利与中国时间差多少? 这种意大利酒怎么样 梵蒂冈与意大利意大利为啥留着梵蒂冈? 1.一般在哪就餐（单选□家中 □大排档□酒楼 □食堂2.饮食要求（单□很高□一般般□无所谓3.喜欢的菜式（多□美式西餐 □韩国料理□本地特色菜□日本料理 4.喜欢吃粤菜（单□非常喜欢 求英语翻译,这家饭店的XX料理的价格与那家饭店的不一样 义与意 的区别料理之义用的是否正确求这两个字详解 韩国料理分类 韩国料理有哪几类 韩国料理分类 韩国料理有哪几类 北京时间与意大利的时差是多少小时? 北京时间与意大利的时差是多少小时? 英国与意大利的气候是否相同