为什么乙醇可以提取药材中的有效成分
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 02:46:57
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因为药材中含有有机物等有效成分,乙醇是很好的有机溶剂,会将药材中的有机物溶解,且乙醇溶液无毒,所以用乙醇来提取药材中的有效成分
重要有效成分大多是复杂的有机化合物 且有极性 而一般在家中用酒来泡药材 属于萃取 因为乙醇属于有机物 有极性 相似相容
乙醇是很好的有机溶剂
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