柑橘、金橘香精是水溶的还是油溶的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/09 05:07:27
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柑橘、金橘香精是水溶的还是油溶的?

柑橘、金橘香精是水溶的还是油溶的?
我们公司的柑橘类香精都是水溶的,具体的可以自己去鉴别,取一杯清水,用小滴管吸取香精,滴在水面上,如果有油花状的浮在水面,则为水溶性,如果迅速溶解至水中,则为油溶性.