煮熟的鸡蛋刚出水并不十分烫手,待水分蒸发完以后,反倒十分烫手.为什么?

煮熟的鸡蛋刚出水并不十分烫手,待水分蒸发完以后,反倒十分烫手.为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从开水中捞出来时并不觉得烫手,蛋壳表面的水干后,便觉得很烫,为什么?（用物理知识回答） 煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么? 从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋,刚刚并不觉得烫手,但过了一会就很烫了,为什么?从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋,刚刚并不觉得烫手,但过了一会就很烫了,为什么?那么鸡蛋的温度是不是比原来降低呢? 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来时用手握住很烫,表面的水干后更烫,为什么?为什么只是因为水分蒸发吸热,而不是因为水的比热容大吸收了一部分热量? 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来不觉得烫手,蛋壳表面的水干了后,便觉得很烫,为什么? 为什么鸡蛋刚从沸腾的水中捞出时拿在手中并不是太烫手,等一会蛋壳的水分干了之后 汽化和液化问题刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳外表面的水干后会觉得很烫手,为什么? 刚捞出的鸡蛋不烫手,但水干了后就烫手 银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应? 物理题煮熟的鸡蛋从沸水中出来时不烫手,可是等壳表面的水变干时又变得烫手了,这是为什么?按物理角度答题 刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫,待蛋壳表面的水分干了后就很烫,这是为什么? 物理的好手来看看鸡蛋刚拿出来时并不绝的 烫手 但是等鸡蛋表面的水干了以后去决的很烫手?为什么 刚从开水里取出的熟鸡蛋为什么不烫手呢? 煮熟的鸡蛋特别软是怎么回事?刚买的鸡蛋煮熟之后蛋白很软,蛋黄却很正常?是不是鸡蛋里激素过多呢 梦见煮熟的鸡蛋是什么意思