什么是 谷氨酸钠?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 11:12:38
什么是谷氨酸钠?什么是谷氨酸钠?什么是谷氨酸钠?谷氨酸钠（C5H8NO4Na）,化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.生活中常用的

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什么是 谷氨酸钠?
谷氨酸钠（C5H8NO4Na）,化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠

是味精里的主要成分

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