如何用大豆加工制作大豆腐

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 23:40:14
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如何用大豆加工制作大豆腐
小时候经常在奶奶家吃,很好吃.传统的做法是前一天晚上把黄豆泡发,第二天,用石磨磨成浆,然后用专用的布滤出豆渣;烧开以后,可以直接加糖喝豆浆,很美味;点上卤水以后,待到成了豆腐脑状之后放入专用的布和锅中,压成豆腐状,然后将其蒸熟即可