怎样排除大米中的黄曲霉素?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 18:52:07
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怎样排除大米中的黄曲霉素?
怎样排除大米中的黄曲霉素?

怎样排除大米中的黄曲霉素?
排出黄曲霉素的“有效方法”恐怕只有扔掉霉变了的大米.
目前没有有效的方法去除黄曲霉素而保留米饭.
黄曲霉素化学性质很稳定,需要超过300度的高温连续加热数十分钟才能使其失去危害性,这在家中是根本达不到的.