戚风蛋糕烤的过程中遇到的问题!在烤箱中,刚开始膨胀的很高,后来为什么越来越回缩,中间还是湿的.已经是第二次烤了,165度,烤出来的结果是上下有点糊,中间是湿的,烤的过程中回缩很严重,是

戚风蛋糕烤的过程中遇到的问题!在烤箱中,刚开始膨胀的很高,后来为什么越来越回缩,中间还是湿的.已经是第二次烤了,165度,烤出来的结果是上下有点糊,中间是湿的,烤的过程中回缩很严重,是 烤箱在烤东西的过程中可以打开烤箱门么 烤箱在烤东西的过程中可以打开烤箱门么 烤箱烤蛋糕的做法 在烤蛋糕的过程中,烤箱的上下火如何调节才能保证烤出的蛋糕外观漂亮,内部松软?烤箱的上下火调节需要遵循什么规律?目前我烤出的蛋糕不是上表面开裂、就是不熟、或是表面下陷! 关于戚风蛋糕烤不熟的问题今天第一次做戚风蛋糕,新手,用的是美的MG25AF-PRR 烤箱,用君之的方子,8寸戚风180度烤了60分钟,中间有点粘,不熟的样子,又同温度加烤了20分钟,拿出来后外边都糊了,中 没有温度的烤箱怎么烤蛋糕 为什么烤箱烤的蛋糕分黑还不熟 用烤箱烤蛋糕用不锈钢的小容器做蛋糕模是否可以?手痒中.请快答我. 我还是一直在戚风蛋糕中挣扎啦.就是很奇怪啊.无论我怎么烤,蛋糕中间都很不容易熟啊,我的蛋白肯定是已经打到硬性发泡的,各种配方也是按照你的方子呢,烤箱的温度我试过很多了,时间也延 烤12寸的蛋糕需要多少升的烤箱 在服务过程中遇到的问题 烤箱 烤蛋糕的温度用中型电烤箱烤蛋糕的话,温度是多少?时间呢? 为什么纸杯蛋糕,在烤箱烤的时候,纸杯不会烧起来? 如何用烤箱烤蛋糕?自己在家用烤箱烤蛋糕,事先要准备哪些材料和工具呢?泡打粉是什么?打蛋器手动的好还是电动的好?烤蛋糕的具体步骤? 蛋糕纸杯可以放进烤箱烤吗?是蛋糕的纸杯,可以直接放在烤盘上送进去么? 什么是隔水烘焙 就是烤蛋糕的时候 说是要放水在烤箱里面,可是 在烤箱里面的话,水蒸气对烤箱不会有影响吗? 怎样用烤箱烤蛋糕