炸油条用什么面粉.使用切面粉行吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 12:20:41
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有明矾的油条用低筋面粉炸,无明的油条用高筋面炸.根据配方决定面粉的使用,什么面粉都可以炸、只不过起发的大小不同而以.
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安琪无铝油条膨松剂做油条用什么面粉
炸油条的面粉是什么
泡打粉放多了会有什么反应?用300克面粉炸油条,应该放多少的泡打粉?炸油条的面冬天晚上用不用放到冰箱里?
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2斤面粉 放多少克明矾啊 做油条用的是什么粉呢
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用油条精怎么炸油条?配方
用油条精怎么炸油条用油条精炸油条,除了加盐、水,还需要加什么?还要加泡打粉和明矾吗?
能具体说下你的油条面比例都放些什么,分不分季节.还有使用什么牌子的面粉和碱或油条精.还有在醒面的时候是多长时间有没有温度要求
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