2斤面粉 放多少克明矾啊 做油条用的是什么粉呢

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 22:13:20
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明矾油条很容易超标,可以使用复配食品添加剂就不会超标.外酥脆内松软大油条制作配方:普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥(复配油条膨松剂)150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤.工艺:面粉、米粉、面欣酥干拌匀.将盐、白糖加入和面水中化开,加入面粉和成面团.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵6-8小时.然后取出成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动.

2斤面粉 放多少克明矾啊 做油条用的是什么粉呢 油条怎么做想自己做油条吃.会做的来回答不要复制.我已经有原料.一 1泡打粉.2油条面粉.3明矾.4碱.还差什么材料啊 二 比如1斤油条面粉和上面的材料怎么配比啊?克为单位. 做油条用的明矾 英语怎么说 做油条时碱放的多还时明矾放的多 1.多少克三氧化二铁所含氧元素与232克四氧化三铁中所含的氧元素相等?2.炸油条时,每1千克面粉中要加入2克明矾,若一根油条用面粉50克,为了自身的健康,我们每天吃这样的油条几根? 油条怎样做?每斤面粉放多少泡打粉,醒面要多长时间? 泡打粉放多了会有什么反应?用300克面粉炸油条,应该放多少的泡打粉?炸油条的面冬天晚上用不用放到冰箱里? 每人每日摄入铝元素控制在0.004克以下,炸油条要加明矾KAl(SO4)2*12H2O,相对分子质量为474每千克面粉,加2克明矾,一根油条用50克面粉,每天最多吃这样的油条几根? 要炸炸油条,一斤面粉里放多少盐碱矾 炸油条时,1kg面粉中要加入2g明矾,若一根油条用面粉50g,为了自身的健康,我们每天最多吃这样的油条几根?明矾的化学式为【KAl(SO4)2.12H2O】其相对分子质量为474,每人每日的摄入量控制在0.004g以 500克面粉能炸制多少油条? 无明矾油条怎么做 明矾 对油条有什么用?肯德基 说他们的油条没明矾有什么用? 苏打粉放进面粉里会有味道吗?我今天做油条,面粉大概2、3两的样子,放了一勺酵母粉,两勺苏打粉.结果炸出来的油条不仅发不起来吃起来特别涩口完全不能下咽!这是为什么呢?酵母粉是从超市 在家用泡打粉怎么做油条啊就是不需要碱和明矾那种的 油条的面粉配料里可不可以加臭粉面粉里的原料是碱、盐、明矾然后还可以加臭粉 加多少臭粉 请帮忙举下例子 如果用这种大小的杯子放面粉做蛋糕,那要多少面粉(告诉我放杯子的几分之几),多少鸡蛋?蛋糕是小分量 谁有不加明矾的油条配方