菠菜不是说要先用开水烫一遍在煮吗,为什么这样会苦,用开水烫过在用凉水冲一下再煮,这样好吗

菠菜不是说要先用开水烫一遍在煮吗,为什么这样会苦,用开水烫过在用凉水冲一下再煮,这样好吗 菠菜为什么要开水烫一下 菠菜在水中煮是为什么? 菠菜为什么不能直接烹调,而要先用开水烫一下? 菠菜叶放入开水中水会变成绿色,为什么 用开水烫菠菜能去除草酸吗 菠菜没有开水,草酸会溶解掉吗? 菠菜浸泡在冷水中,冷水不变色,用开水浸泡菠菜后,水会变成绿色.这是因为开水破坏了菠菜中的（ ）. 菠菜在沸水中煮2-3分后再烹调-为什么 菠菜叶放在开水里煮过后颜色变绿,放到冰箱里却不这样,原因是 菠菜汤是冷水放菠菜还是开水放菠菜 菠菜属于叶吗?为什么? 家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后在烹饪,其目的是什么? 开水遇到塑料瓶缩小,不是说热胀冷缩吗?为什么? 家庭中常常将菠菜在开水中焯一下再烹饪,其目的是什么?急! 菠菜浸泡在清水中,清水不变色；用开水浸泡菠菜后,水会变成绿色,这是因为开水损伤了菠菜的?A细胞膜B细胞壁C细胞质D细胞核 双选.MY GOD.应该是单选.--! 煮沸菠菜为什么可以除草酸吗? 菠菜炖豆腐科学吗?为什么?