什么是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 13:37:12
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每一种催化剂都有其最适宜的催化环境,包括温度,压强,PH等等.小麦淀粉酶起催化作用的最适温度就是这种酶催化该底物时的最适宜温度.

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