小苏打和碱面的关系?小苏打和碱面的关系,有什么区别?各自作用
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 23:32:01
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小苏打和碱面的关系?
小苏打和碱面的关系,有什么区别?
各自作用
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碱面是碳酸钠 小苏打是碳酸氢钠
小苏打加在发酵好的面粉里,起到松散的作用.面碱加在发酵好的面粉里,是面粉发酵过头变酸了,把面碱加进去就不酸了.起到中和作用
小苏打NaHCO3
碱面Na2CO3
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碱面和小苏打是不是一个东西
碱面和小苏打一样吗?
苏打、小苏打、碱面的化学式是什么?
面碱是不是小苏打
小苏打与碱面的区别,小苏打可以代替碱面使用吗
碳酸钾和碳酸钠是食用的碱面和食用的小苏打吗?
蒸馒头的时候小苏打和碱面可以一起用吗如题,急!
蒸馒头用食用面碱和小苏打哪个好.
食用小苏打是不是面碱
小苏打是否就是碱面
面碱是不是小苏打 快速
蒸馒头 如果小苏打替代碱面 小苏打的用量应该是多少
请问食用小苏打、碱面、发酵粉是一样的么
碱面与小苏打的区别,都能发面吗
小苏打就是碱面吗“小苏打不是碱面.小苏打(碳酸氢钠)、碱面(碳酸钠).
用小苏打和碱面一起蒸的馒头,我妈在蒸馒头时,同时放了小苏打和碱面.平时她都是放碱面.这次蒸出来的馒头,吃了应该没事吧
小苏打和纯碱面性质一样吗