谁能告诉我街上那些油炸食品的调料配方!比如炸里脊,鱿鱼,豆腐干,骨肉相连,鸡排,牛排之类的那个辣椒面的配方或者用酸辣粉的配方换!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 01:58:21
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谁能告诉我街上那些油炸食品的调料配方!
比如炸里脊,鱿鱼,豆腐干,骨肉相连,鸡排,牛排之类的那个辣椒面的配方或者用酸辣粉的配方换!

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楼主您好、关于这个问题我问了一下家人,他们说是把买来的辣椒粉放在碗中加入十三香适量(一般放一小勺就行),再在火上把油给熬热,别熬过头了,然后把油凉到八分热再撒一把芝麻崩一下,再把油倒入成辣椒粉的碗中搅拌一下就好了,我家人就是这么做的,可好吃了……如果是自己吃的话可以再放把花生米和芝麻一起放,