生粉就是芡粉吗还是干淀粉,这些东西哪里有买?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 08:48:01
生粉就是芡粉吗还是干淀粉,这些东西哪里有买?生粉就是芡粉吗还是干淀粉,这些东西哪里有买?生粉就是芡粉吗还是干淀粉,这些东西哪里有买?中文名:生粉英文名:StarchyFlour生粉是港式食谱中常出现的
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中文名:生粉
英文名:Starchy Flour
生粉是港式食谱中常出现的名辞,多是用来勾茨用的,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的茨粉则为太白粉.生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一.
到市场或调料店有卖的
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生粉和芡粉是不是就是淀粉?
生粉就是淀粉吗
生粉就是淀粉吗
干淀粉是生粉吗
什么是生粉,和芡粉,淀粉有什么区别,这三种物质在烹调各起什么作用,
生粉、芡粉、淀粉各是用什么做成的,各有什么作用如题
干淀粉,水淀粉,生粉到底有什么区别?
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木薯生粉就是木薯淀粉吗?
生粉是不是就是淀粉?
生粉就是淀粉吧?
生粉是不是就是淀粉?
生粉、面粉、淀粉有什么差异啊?是不是生粉就是淀粉啊?淀粉是面粉么?
勾芡除了用淀粉 就是生粉吗?还有其他东西吗?
谁知道生粉(淀粉、芡粉)在钓鱼中的妙用?据说,好多商品饵中都有生粉,有的传统钓的饵料中也添加升粉,生粉的妙用何在?
生粉和淀粉有区别吗?
请问生粉是不是就是淀粉呢?请问生粉和淀粉是一样的吗?