请问这是什么酸味剂结晶粉末,带有醋酸气味,易吸潮,较易溶于水.技术要求:游离醋酸含量≥38.0%PH值:(100g/l溶液,25℃)4.6.0砷(As)≤0.0003%重金属(以Pb计)≤0.001%
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 19:19:30
请问这是什么酸味剂结晶粉末,带有醋酸气味,易吸潮,较易溶于水.技术要求:游离醋酸含量≥38.0%PH值:(100g/l溶液,25℃)4.6.0砷(As)≤0.0003%重金属(以Pb计)≤0.001%
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请问这是什么酸味剂
结晶粉末,带有醋酸气味,易吸潮,较易溶于水.
技术要求:
游离醋酸含量≥38.0%
PH值:(100g/l溶液,25℃)4.6.0
砷(As)≤0.0003%
重金属(以Pb计)≤0.001%
请问这是什么酸味剂结晶粉末,带有醋酸气味,易吸潮,较易溶于水.技术要求:游离醋酸含量≥38.0%PH值:(100g/l溶液,25℃)4.6.0砷(As)≤0.0003%重金属(以Pb计)≤0.001%
二醋酸一钠
性能及用途 白色带状结晶.带醋酸气味.易吸潮.极易溶于水(1g/ml),放出42.25%醋酸.pH4.5.0(10%水溶液).加热至150℃以上分解,可燃.游离醋酸含量39.0%~41.0%.醋酸钠含量58.0%~60.0%.
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将柠檬酸的酸度定为100,其他酸味剂与之比较 ,强则超过100,弱则低于100. 怎么做看到“乳酸,酸味柔和,酸度120;醋酸,带有一种刺激性气味,酸度100;柠檬酸,清凉柔和的酸味;酒石酸,苦涩味,酸度100-13
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