淀粉和蛋白质反应生成什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 15:23:53
淀粉和蛋白质反应生成什么?淀粉和蛋白质反应生成什么?淀粉和蛋白质反应生成什么?淀粉是多糖类物质,它会被淀粉酶水解,淀粉酶就是蛋白质了,所以淀粉是会和蛋白质反应的,此时淀粉酶[蛋白质]起催化作用淀粉和蛋

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淀粉和蛋白质反应生成什么?

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淀粉是多糖类物质,它会被淀粉酶水解,淀粉酶就是蛋白质了,所以淀粉是会和蛋白质反应的,此时淀粉酶[蛋白质]起催化作用

淀粉和蛋白质不反应那为什么减肥的时候两样不能在一起吃,不是会生成糖吗??一起吃就起不到减肥的作用那不就是会反应吗,你的话前后矛盾呐。淀粉提供糖类营养、蛋白质提供氨基酸等营养物质、不会有化学反应、要想减肥需要减少营养物的摄取...

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淀粉和蛋白质不反应

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