土豆去皮后放久了会变黑,为什么求答案
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:37:38
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因为空气中的氧把土豆表面的淀粉氧化了,发生氧化反应,所以变黑了.如果是切片好的土豆最好泡在水里面,这样炒起来又不会粘锅,一举两得
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为什么去皮的土豆放在空气中会变黑?
为什么土豆在去皮时会变黑
为什么土豆在去皮时会变黑
土豆削完皮为什么会变黑
去皮后的土豆在空气中放置一段时间后为何会变黑去皮后我将土豆放入水中,没有被水淹没的部分黑得比较厉害,而在水下的部分则不是很明显,是不是氧化了?
土豆剥皮后放久了会变黑 为什么对人体有益还是有害表面是什么物质
为什么泡过去皮茄子的水会变黑?
土豆变黑后,为什么放入清水中土豆会恢复成原来的颜色?要是隔绝氧气的话,应该是使土豆不再变黑了啊,为什么会褪色呢?疑惑求解释
土豆去皮后过一段为什么会变色
为什么土豆被氧化会变黑?
吃土豆会变黑吗?为什么?
为什么土豆被氧化会变黑?
土豆变黑切好的土豆为什么会变黑 ,有毒么?还能吃么?
洋葱中含碘吗?为什么切了土豆的刀切洋葱会变黑
土豆切好以后为什么会变黑?切完土豆后放了一段时间再想炒的时候就变黑了,不知道是什么原因,还能不能吃?如果土豆变黑有什么办法可以消除上面的黑色物质?
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为什么土豆切开了会变黑?我把土豆切成了丝,打算放着过后才炒的,可放了几小时后,土豆全变黑了,都不能要了的.为什么它会变颜会变了呢?