夜市的东西有的看着只加了一点辣椒就特别辣,是加了什么化学物质吗?晚上夜市的小摊上,有许多各种各样的小吃,武汉鸭脖（好像哪里的鸭脖子都叫武汉鸭脖……）就是卤味的鸭翅,鸡翅,鸡心
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 08:26:17
夜市的东西有的看着只加了一点辣椒就特别辣,是加了什么化学物质吗?晚上夜市的小摊上,有许多各种各样的小吃,武汉鸭脖（好像哪里的鸭脖子都叫武汉鸭脖……）就是卤味的鸭翅,鸡翅,鸡心
夜市的东西有的看着只加了一点辣椒就特别辣,是加了什么化学物质吗?
晚上夜市的小摊上,有许多各种各样的小吃,武汉鸭脖（好像哪里的鸭脖子都叫武汉鸭脖……）就是卤味的鸭翅,鸡翅,鸡心等.看着只加了一点辣椒,就辣得吓死人.加了什么啊?（别和我说我所在的地方吃不得辣,我是四川人）.
推理的闪开……要实际的啊.
还有别和我说他放了碱,我都知道他放了碱.就是到底是什么碱?是,溶碱有五种,加纳被水淹.求真相………………
觉得现在人都好热心，一个问题那么多人回答……我想到了以前的魔兽世界吧
夜市的东西有的看着只加了一点辣椒就特别辣,是加了什么化学物质吗?晚上夜市的小摊上,有许多各种各样的小吃,武汉鸭脖（好像哪里的鸭脖子都叫武汉鸭脖……）就是卤味的鸭翅,鸡翅,鸡心
这是在商店里面专门买的一种“辣椒油”,很小的一盒可以用多次,商家只是在油水汤滴几滴放在里面.
是不良商贩加的辣椒精
现在的食品添加剂都很恐怖，不知道里面都放了什么……吃的时候还是小心点好
米辣和色素，还有辣椒精油
没有，是辣椒的产地和品种不一样，所以有的特辣，有的微辣
我也怀疑
朝天椒你能吃吗?
辣椒也分很多种类的啊!他们选用的是特别辣的那种辣椒呀!呵呵!吃的能有什么化学成分啊!
是辣精，别吃了
是这个，http://baike.baidu.com/view/2041956.htm#sub2041956
天朝说这种添加是合法的
把两种辣椒混合也会更辣
会不会加了辣椒油？不知道对不对。
很多人都有辣椒恐惧症，而且这些症状是间歇性的！自己想……
难道是魔椒？
四川有100多种辣椒呢 有的辣椒本身就很辣，还有可能你个人不能承受刺激的缘故吧！
是辣椒精，1kg4%的辣椒精辣度相当于80--120 kg干辣椒，所以十分的辣。
辣椒精
估计掺杂的有其他化学物
辣精吧，对身体不好。想吃辣，又不想上火的话，还是四川、湖南等地的辣椒养人！
小米椒水吧
他们在辣椒里面加了碱，就是平时做馒头里面要加的那个纯碱。
是加了辣椒素
就是厨房中常用的卫生碱，这样加对人没什么损害。
我也很怀疑
是有一种非常辣的辣椒,只要放一点点就会辣死人的.我也吃到过.但这辣椒的名称叫什么不知道.
又得是有辣椒汤的
加了辣椒精。我看了很多商贩都放这个,但我们自己吃的也有很辣的。比如说:朝天椒啊,还有又细又长的青辣椒啊.这是事实.
一般是辣椒精，但是也有个别地产的商户会用比较好的辣椒油。
怕是小米辣哦
用碱炒过的辣椒也很辣