饮料中的柠檬酸是防腐剂吗?为什么大部分饮料都加?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/03 17:22:34
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饮料中的柠檬酸是防腐剂吗?为什么大部分饮料都加?

饮料中的柠檬酸是防腐剂吗?为什么大部分饮料都加?
柠檬酸是一种晶体,无色半透明或白色,没有气味,易溶于水和乙醇.
小学科学课中一般在制作酸性饮料或汽水时使用柠檬酸,因为它对人体无害,而且真的够酸!与小苏打接触后能产生大量的二氧化碳气体.我们要利用的就是两点：酸味、二氧化碳气体.
商场里售价约50元/千克.有些东西,你不想要它,它就经常在你眼前晃；等你真想找它了,却哪儿也找不到!柠檬酸就是这样.
建议找学校门前的蛋糕店帮忙买点柠檬酸,店主有办法,他会给你搞1千克柠檬酸或几瓶柠檬酸的水溶液.
另外,不妨顺便让他买点香精之类的,那做出来的就更像汽水了.

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