如何做蕃茄蛋花汤
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 06:08:34
如何做蕃茄蛋花汤如何做蕃茄蛋花汤如何做蕃茄蛋花汤番茄蛋汤原料:鸡蛋两只；味精二分；鲜番茄三两；食油二钱；精盐一钱制法:1.将番茄洗净,用开水烫一下,撕去皮切片.鸡蛋磕入碗内,搅匀待用.2.锅放炉火上,
如何做蕃茄蛋花汤
如何做蕃茄蛋花汤
如何做蕃茄蛋花汤
番茄蛋汤
原料:鸡蛋两只；味精二分；鲜番茄三两；食油二钱；精盐一钱
制法:1.将番茄洗净,用开水烫一下,撕去皮切片.鸡蛋磕入碗内,搅匀待用.
2.锅放炉火上,放入食油烧热,投入番茄煸炒几下,加开水一斤烧开,将鸡蛋慢慢淋入锅中,见汤开蛋花浮起,放入食 盐、味精即成.
特点:此菜色泽鲜艳,汤味鲜,并带微酸,有开胃口之功.