需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 11:45:19
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主料：豆腐干 200克 花生仁（生） 200克 青椒 100克
调料：香油 10克 醋 5克 酱油 15克 盐 4克 花生油 25克 各适量
辣香生干的做法：
1.豆腐干切成1厘米见方的丁；青椒去蒂及籽后切成小丁,用烧热的油浸一下,沥去油；锅置火上烧热后,投入花生仁用六成热的炸至熟脆取出沥去油.
2.豆腐干丁、炸花生仁丁和过油青椒丁一起放入盆内,加入酱油、精盐、醋和香油,拌匀装盘即可.