牛奶中怎么发酵乳酸菌
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 10:33:40
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牛奶中怎么发酵乳酸菌
你问的是乳酸菌怎样在牛奶中发酵吧?牛奶杀菌消毒后,加入乳酸菌.乳酸菌分解奶中的乳糖等物质,获得营养,在合适的温度下,迅速繁殖,经过一段时间,就成了酸奶.可以吃了.一般称凝固酸奶.把凝固酸奶搅拌打碎,加入水果汁,或酱,(如草莓,苹果等)再加入增稠剂等,叫搅拌酸奶.两种酸奶风味不同.如果你的问题另有其他意思,再说.
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发酵乳酸菌怎么自己做?
牛奶怎么发酵啊?
为什么鲜奶牛奶在没有加入乳酸菌时也会发酵呢
秸秆发酵怎么控制乳酸菌的生长
乳酸菌发酵中蔗糖的作用
什么抑制辣白菜中乳酸菌发酵
发酵奶酒和发酵牛奶用的乳酸菌是一样的么
乳酸菌属于牛奶吗?我牛奶过敏、、、发酵的酸奶可以喝不?.
乳酸菌固体发酵的培养基怎么配啊要的是乳酸菌,而不是发酵产物,菌浓度越大越好
实验室中制作酸奶,将酸奶接种到牛奶中的方法,进行培养,发酵过程中,乳酸菌的数量是否增加乳酸菌数量是不变只是增加代谢产物,还是数量和代谢产物都增加?
乳酸菌属于真菌,牛奶属于非生物,那牛奶中含有乳酸菌的是属于什么?”
什么在常温抑制辣白菜中乳酸菌发酵
乳酸菌发酵原理是什么?
乳酸菌能发酵吗
怎么筛选出牛奶发酵菌株
纯牛奶怎么加乳酸菌饮料变酸奶
泡菜发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用?答案是不是,那还有什么?