蔗糖的水解反应正确操作
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 08:49:28
蔗糖的水解反应正确操作蔗糖的水解反应正确操作蔗糖的水解反应正确操作蔗糖的水解反应正确操作⑴取3支试管,编号（甲管、乙管和丙管）后各加入0.5mL（约10滴）质量分数2%的蔗糖溶液.⑵向甲管、乙管内再各
蔗糖的水解反应正确操作
蔗糖的水解反应正确操作
蔗糖的水解反应正确操作
蔗糖的水解反应正确操作
⑴ 取3支试管,编号（甲管、乙管和丙管）后各加入0.5mL（约10滴）质量分数2%的蔗糖溶液.
⑵ 向甲管、乙管内再各加入0.25mL（约5滴）体积分数10%的硫酸,混匀,放入沸水浴中加热10min.
⑶ 取出冷却后,各用8~10滴10%的氢氧化钠中和剩余的酸.
⑷ 用斐林试剂检查甲管的蔗糖水解液和丙管的蔗糖溶液的还原性.乙管只加斐林试剂甲液1mL,在沸水浴上加热2~3min.
斐林试剂检验法：先加入斐林试剂甲液1ml（用移液管移取）,再加入斐林试剂乙液1mL（用移液管移取）后,在沸水浴上加热2~3min.
⑸ 观察各试管颜色变化.（是否有砖红色沉淀产生）
溶于水，加酸后加热就可以了。
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