保鲜时为何把冰块放在海鲜上面,而不是下面呢?有何更好的作用?

保鲜时为何把冰块放在海鲜上面,而不是下面呢?有何更好的作用? 用冰块冷藏海鲜类食品时,为什么要将冰块放在海鲜上面? 夏天保鲜牛奶,冰块应放在牛奶的上面还是下面,为什么? 夏天商店用冰块保鲜,冰放在鱼的什么位置好?是上面还是下面? 我在浙江绍兴,请问：现在这种天气,把海鲜放在泡沫盒子里加冰保鲜,能保鲜多长时间? 海鲜食品底下放上冰会保鲜为什么为什么比放在上边更保鲜更保鲜? 在海鲜周围放一些冰能否起到保鲜作用?冰溶化时温度不变 海鲜、蔬菜、荔枝等在运输过程中常用冰块保鲜,为什么 用冰块来冷却食物,食物应放在冰块的上面还是下面? 真空的海鲜能保鲜多久把海鲜做真空处理,在常温条件下 能存放多久 还能保鲜? 为什么把冰放在海鲜上面（用物理知识解答） 请问下夏天用冰块冰鱼,鱼放在上面还是放在下面? 贝壳类海鲜用泡沫箱装没放碎冰块能保鲜多长时间 请教关于冷气和热气的问题常识得知,热气轻冷气重,在通常条件下是冷气下降热气上升.但我儿时听大人说,买海鲜的商贩把冰块放在海鲜的下面,因为冷气会往上升.所以我一直有这方面的疑问, 把冰块放在食品上面,利用冰块吸热保鲜食品,一块低温的冰吸收8.4X10三次方J的热量,温度升高10℃,冰块没有融化.试求这块冰的质量是多少千克?【冰的热比容c冰=2.1*10^3J/(kg*℃)] 用冰块冷藏保鲜食物,应将食物放在冰块的哪里? 把冰过的啤酒瓶放在玻璃片上,为什么玻璃片下面有水而不是上面有水 钓冰块的秘密把线放在冰块上,然后在冰块上面撒些盐,过了一会儿,向上提线,就能把冰块钓起来.注意：不能把食盐撒在纸上,不要用手接触冰块.