食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列(A) 洄流 (B) 蒸馏 (C) 分馏 (D) 提取

食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列(A) 洄流 (B) 蒸馏 (C) 分馏 (D) 提取 食品中淀粉含量测定中,什么情况下不能用酸水解法而采用酶水解法、?为什么 食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么?若用此方法测定半固体或液体样品水分,样品应如何处理? 食品中苯甲酸钠如何测定（主要是样品的处理不会） 食品中亚硝酸盐测定的问题处理样品时加入亚铁氰化钾的作用是什么? 灼烧法测定食品样品中的粗灰分时,样品为什么不能直接放进高温电驴中灰化?应如何处理? 采用卡尔-费休法测定食品中水分,当样品颗粒较大时,水分测定的结果会怎样 生物样品中各种有色物质干扰比色测定,应如何处理才能消除干扰? 测定食品中磷的含量时,如果是液体试样,该怎么处理试样呢?求详细处理方法 还原糖测定时乳制品样品处理添加乙酸锌和亚铁氰化钾的目的是什么这两种试剂在样品处理中有什么作用吗? 测定土壤中铜的含量(包括采样布点、样品处理、测定方法) 食品水分测定实验中烘干后的样品为什么冷却后称重 直接干燥法测定水分的原理是什么?若用此方法测定半固体或液体样品水分,样品应如何处理? 直接干燥法测定水分的原理是什么?若用此方法测定半固体或液体样品水分,样品应如何处理? 细菌的生理生化反应实验中,淀粉水解圈用什么来测定? 向淀粉中加入少量稀硫酸,加热使之发生水解,为了测定水解的程度,应怎样做答案是氢氧化纳溶液,新制氢氧化铜和碘水. 测定食品中蔗糖,为什么要严格控制水解条件 测定食品中蔗糖为什么要进行水解?如何进行?