酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 13:41:50
酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?你说的不

酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?
酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?

酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例?
你说的不是“酒脚”吧?是“酒糟”.
酒糟:
有效成分:蛋白质(1-2%)、氨基酸0.5%、以及醇类、酒类的芳香物质2%

酿造白酒和红酒发酵后残留的酒脚含有哪些成分?各个成分所占的比例? 液态白酒酿造和固态酿造的区别? 红酒白酒黄酒的相同点和区别 测量IQ的题有等量的白酒和红酒,先从白酒里舀一勺白酒放入红酒里,再从红酒里舀一勺放入白酒(舀出的酒是相等的),现在问:是红酒里的白酒多还是白酒里的红酒多?分析,please.请给出能让 酒的酿造是发酵还是氧化? 白酒发酵的微生物种类有哪些? 纯大米白酒酿造详细过程是怎样的包括发酵的过程、酒曲和大米的比例、蒸馏器的设计方法(图纸)、蒸馏详细过程等等! 酒的分类现代市场上有很多酒,啤酒,白酒,红酒,哪位大哥能介绍一些比较常见的酒比如(啤酒分长江啤酒,青岛啤酒等,然后白酒分哪些,红酒分哪些,帮忙介绍一下. 百思不得其解的一个数学题红酒,白酒各200ml,取出20ml红酒倒入白酒杯中,混合均匀后,在取出20ml混合酒倒入红酒杯中,问:是红酒杯中的白酒多,还是白酒杯中的红酒多?我算的两个都是200/11ml,答 高粱是怎么酿造白酒的? 多少钱以下的白酒是酒精加水勾兑的?哪些是纯粮食酿造 哪些水果能酿造果酒草莓酒的酿造过程跟葡萄酒一样吗?清洗.破碎.发酵.储藏亚硫酸和柠檬酸必要放吗?什么果酒好喝对了在问一下酒发酵好了一定要过滤换瓶子吗?直接在瓶子里用细网捞杂质 啤酒、红酒和白酒中都含有乙醇( ),饮酒后乙醇可进入人体血液中,科学实验表明,当乙醇在人体血液中的含量超过80mg/100mL血(每100mL血中含有80mg乙醇)时,便会影响人的驾车或操作机器的能 联欢会上,化学课代表为同学们表演了一组化学魔术:将两瓶“白酒”混合后就变成了“红酒“;”红酒”中加了另一种“白酒”,“红酒”立即变成了“汽水”【产生大量的气泡】;把“汽 液态发酵食醋是怎样酿造的 酿造威士忌中是怎么发酵的? 发酵酒与酿造酒区别? 发酵酒与酿造酒区分?