谷类蛋白质含量不高,但由于是主食,是膳食蛋白质的主要来源,请问谷类属于优质蛋白吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 01:47:46
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谷类蛋白质含量不高,但由于是主食,是膳食蛋白质的主要来源,请问谷类属于优质蛋白吗?
谷类蛋白质含量不高,但由于是主食,是膳食蛋白质的主要来源,请问谷类属于优质蛋白吗?

谷类蛋白质含量不高,但由于是主食,是膳食蛋白质的主要来源,请问谷类属于优质蛋白吗?
不,蛋白质主要来源是肉肉,或鸡蛋,主食一半是淀粉,糖类.