用什么溶液可以检测葡萄糖
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 01:36:18
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葡萄糖可使斐林试剂生成砖红色沉淀.
它是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液,还有酒石酸钾钠配制而成的.它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀.
实质为还原性糖在碱性下可使二价铜还原成一价,生成砖红的氧化亚铜
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