制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/27 18:55:24

制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹制作甜酒的一些问题1制作

制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹
制作甜酒的一些问题
1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?
2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?
3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?
4把蒸好的米放到容器里之后压完凹坑应该倒多少水?
5制作成功之后有多少甜酒?和一开始往里倒的水有关系吗?（甜酒作成之后是没过糯米还是没有）
另外就是做出来是什么味道大体形容1下

制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹
1.酒曲是专用的,而酵母是发酵的,不同的功能.
2.一斤糯米用一包酵母（小包的）
3.蒸布蒸能提取甜份,保持干燥,不会很烂很湿.
4.倒下去的水没掉半根手指（不好意思我的方法）
5.有关系,但不是说你倒的越多酒越多,它还要根据糯米中的水与水跟酵母发生反应,然后留下的就是你的酒.

甜酒的制作必须要酒曲么? 制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹如何制作甜酒酒曲? 制作甜酒时加酒曲的目的是? 酒曲制作甜酒所利用的生物学原理主要是什么制作甜酒时用的酒曲能把（）变成（）,从而产生酒香. 用英语描述甜酒的制作过程：制作甜酒的依据是什么谁知道制作甜酒的糯米与酒曲的比例以及详细做法? 制作甜酒时糯米和酒曲是按什么比例配的? 为了验证制作甜酒需要用酒曲只针对设置对照谈谈你的设计、回答①.一组加酒曲一组不加酒曲,回答②.除没有酒曲外,其他条件相同且适宜.应该是哪一个类.求回答. 制作甜酒蒸完糯米加酒曲是为了什么在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养怎样制作甜酒啊,酒曲和糯米的比例是多少,请有经验的人指点一下, 酿酒是用曲霉还是酵母菌?但是制作甜酒要用酒曲那不是曲霉吗? 怎样制作甜酒如何制作甜酒? 如何制作甜酒