如何鉴定面粉中是否残留苯甲酸面粉中添加过氧化苯甲酰(一种增白剂)后,过氧化苯甲酰氧化反应后生成苯甲酸.请问,用什么试剂经现色反应能鉴定出面粉中残留苯甲酸?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/09 03:28:39
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如何鉴定面粉中是否残留苯甲酸面粉中添加过氧化苯甲酰(一种增白剂)后,过氧化苯甲酰氧化反应后生成苯甲酸.请问,用什么试剂经现色反应能鉴定出面粉中残留苯甲酸?
如何鉴定面粉中是否残留苯甲酸
面粉中添加过氧化苯甲酰(一种增白剂)后,过氧化苯甲酰氧化反应后生成苯甲酸.请问,用什么试剂经现色反应能鉴定出面粉中残留苯甲酸?

如何鉴定面粉中是否残留苯甲酸面粉中添加过氧化苯甲酰(一种增白剂)后,过氧化苯甲酰氧化反应后生成苯甲酸.请问,用什么试剂经现色反应能鉴定出面粉中残留苯甲酸?
应该是取面粉样品加水用PH试纸检验显酸性`