需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 04:00:48
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：白菜250克辅料：猪肉(瘦)75克香菜15克调料：甜面酱15克盐2克味精2克白砂糖2克大葱10克姜5克花
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主料：白菜 250克
辅料：猪肉(瘦) 75克 香菜 15克
调料：甜面酱 15克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 5克 花生油 40克 各适量
白菜炒肉丝的做法：
1.将白菜心洗净沥干水,顺长切成4厘米长的段,再切成0.3厘米粗的丝.
2.将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝.
3.锅内加油烧热,放入肉丝煸炒至断生,加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开,放入白菜丝煸炒,加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软,加入味精、香菜段炒匀,出锅装盘即成.